- Cocktail de mouse de trigueros y tierra de jamón de Guijuelo
- Galantina de tartar de salmón marinado y canónigos
- Taco de bacalao sobre estofado de sepia y vieiras
- Sorbete de mandarina
- Milhojas de pluma ibérica con una salsa de hongos
- Tarta Sacher de chocolate
- Turrones y barquillos
Precio: 35 € I.V.A incluido